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Eisvogel Gin Limited Edition 2023 0,5 L 48,50 ( 97,- € / 1 L )

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Wir wollen euch heute stolz unsere diesjährige limitierte Sonderedition vorstellen, den EISVÔGEL Mate Gin

Mit nur 500 Flaschen und kräftigen 46% Volumen entsteht beim Eisvogel Gin Mate ein sehr komplexes, mehrschichtiges Erlebnis,

das von frischen, zitrus-Noten eingeleitet wird, sich über warme, würzige Akzente erstreckt und in einer tiefen, leicht bitter-süßen

Harmonie mündet. Der Eisvogel Gin Mate kommt in einer schwarzen eleganten Steinzeugflasche mit einem edlem seidig glänzenden Etikett.


EISVÔGEL GIN war schon immer und bleibt auch weiterhin ein „Regensburger Original“.

Angefangen bei der Mazeration über das Destillieren bis hin zur Verdünnung, Filtration, Abfüllung, Etikettierung und dem Brandstempeln sowie der Beschriftung per Hand wandert jede einzelne Flasche mehrmals durch die Hände der beiden Destillateure. 100% Handarbeit!

Nach dem Destillieren erfolgt eine monatelange Lagerung im Fass und den Flaschen, bevor diese in den Verkauf gehen. Somit bauen sich ungewollte Spitzen und unrunde Geschmacksnoten im Alkohol ab und der EISVÔGEL GIN schmeckt trotz der kräftigen 46% Volumen immer noch mild und ausgewogen. 

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