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Eisvogel Gin Klassik 0,5 L 48,50 ( 97,- € / 1 L )

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EISVÔGEL GIN war schon immer und bleibt auch weiterhin ein „Regensburger Original“.

Angefangen bei der Mazeration über das Destillieren bis hin zur Verdünnung, Filtration, Abfüllung, Etikettierung und dem Brandstempeln sowie der Beschriftung per Hand wandert jede einzelne Flasche mehrmals durch die Hände der beiden Destillateure. 100% Handarbeit!

Nach dem Destillieren erfolgt eine monatelange Lagerung im Fass und den Flaschen, bevor diese in den Verkauf gehen. Somit bauen sich ungewollte Spitzen und unrunde Geschmacksnoten im Alkohol ab und der EISVÔGEL GIN schmeckt trotz der kräftigen 46% Volumen immer noch mild und ausgewogen. 

- Noten: Wacholder, Zitrone, Limette, Szechuan, Kubeben

​- Geschmack: mild zitruslastig & wacholdersüß

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